MAKARON Z DYNI Z PIECZONYMI PALCAMI | PKUconnect

MAKARON Z DYNI Z PIECZONYMI PALCAMI

przyGOTOWANIE

Składniki (1 porcja): 

Krok 1:
40 g marchew
25 g pietruszka
5 ml oliwa

Krok 2:
150 g pomidory w puszce
50 g wiśnie mrożone zblendowane
20 ml oliwa
15 g cebula
sól, pieprz

Krok 3:
150 g dynia piżmowa
10 ml oliwa
5 g imbir korzeń
5 g czosnek
1 g kminek lub kumin
bazylia kilka listków

Całość: PHE: 195 mg, B: 5,88g, E: 398 kcal

Sposób przygotowania:

Krok 1. Obtocz w oliwie cienkie końcówki marchewki i pietruszki, ułóż na papierze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni z termoobiegiem na 15 minut.

Krok 2. Na oliwie przesmaż pokrojoną cienko cebulę, a gdy się zrumieni dodaj pomidory i wiśnie. Smaż do momentu aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 3. Na oliwie przesmaż pokrojony w cienkie paseczki imbir, wsyp kminek lub kumin. Zwiększ ogień i dodaj paseczki dyni (pokrojone obieraczką  z końcówką do krojenia w nitki albo pokrojone obieraczką i wycięte nożem). Smaż 45 sekund mieszając, a na koniec dodaj pokrojony w plasterki czosnek.

Krok 4. Makaron z dyni przełóż do pomidorów i wymieszaj. Nałóż na talerz, na wierzchu połóż upieczone warzywa i posyp listkami bazylii.

makaron dyniowy

makaron dyniowy

Wartość odżywcza przepisu

Tytuł Waga Wartość energetyczna Białko Fenyloalanina
Suma wartości odżywczych 0 g 0 kcal 0 g 0 mg

Dodatkowe informacje

Ilość fenyloalaniny
195.00
mg / porcja
Czas przygotowania
45 min
Trudność Łatwe
Ocena

Autor przepisu

@Jerzy Nogal

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.

----