PIERNIK BURACZANY (15 porcji) | PKUconnect

PIERNIK BURACZANY (15 porcji)

przyGOTOWANIE

Suche składniki:
Mąka ekstra krakowska PKU 200 g
Proszek do pieczenia 12 g
Przyprawa do piernika 15 g
Kakao 5 g (opcjonalnie)

Mokre składniki:
Sok z buraków 185 ml
Buraki ugotowane tarte 80 g
Powidła śliwkowe 50 g

Piana:
Aquafaba 50 ml
Cukier 50 g
Olej 25 ml

Wartości w całości:
Białko 7,14 g
Energia 1556 kcal
PHE 291 mg
Wartości w jednej porcji:
Białko 0,48 g
Energia 104 kcal
PHE 19,5 mg

 

Sposób przygotowania:

Wymieszaj w jednej misce suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie dokładnie wymieszaj suche z mokrymi.

Ubij aquafabę i dodaj cukier, ubijaj ok. 2 minuty. Dodaj pianę do ciasta i delikatnie połącz z całą masą. Na koniec wlej olej i delikatnie wymieszaj.

Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach - pół godziny przykryte papierem do pieczenia i potem pół godziny bez przykrycia.

zdjęcie piernika

zdjęcie piernika2

Wartość odżywcza przepisu

Tytuł Waga Wartość energetyczna Białko Fenyloalanina
Suma wartości odżywczych 0 g 0 kcal 0 g 0 mg

Dodatkowe informacje

Ilość fenyloalaniny
19.50
mg / porcja
Ocena

Autor przepisu

@Jerzy Nogal

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.

----